Actualizado Martes 12/03/2019 12:41 horas
El Lunes 25 de Febrero tuvo lugar el Campeonato Regional de Sumilleres en la Cámara de Comercio de Madrid, en esta ocasión solo hubo un clasificado, Javier Pozo quien representara a Madrid en el campeonato de España de Sumilleres de este año en el Salón del Gourmets en el Ifema de Madrid.
No es la primera vez que gana y se clasifica con este galardón de mejor Sumiller de Madrid en el Campeonato Regional organizado por la Asociación Madrileña de Sumilleres (AMS), consiguiendo muy buenos resultados en años anteriores: Sub-Campeón año 2018, Campeón año 2017 y en el 2016.
El candidato tuvo que superar una serie de pruebas como un examen teórico internacional de 50 preguntas de las cuales debe saber un Sumiller: Vinos, destilados, cafés, quesos, etc…
Además de una descripción de dos vinos, en esta ocasión fue un blanco Sauvignon Blanc de la D.O.P La Mancha y un Pinot Noir de la D.O.P Alicante, también identificar dos productos: Un Tequila y un Oloroso.
La prueba final fue una decantación con vela de un vino tinto.
Los dos representantes de Madrid de este año 2019, son Raúl Revilla y Javier Pozo.
Javier Pozo recupera así el título de Mejor Sumiller de Madrid 2019 de la AMS!!
Entre las tres ediciones anteriores al Campeonato de España de Sumilleres, organizado por la UAES (Unión de Asociaciones de España de Sumilleres) que Javier participo representando a Madrid, su mejor clasificación fue la del año pasado, consiguiendo clasificarse entre los diez mejores de más de 50 candidatos de toda España al título, les deseamos mucha suerte y esperamos que este año se acerque aún más al tan ansiado título de Campeón de España de Sumilleres.
