Actualizado Miercoles 02/10/2019 12:11 horas
Se ha constituido la Academia de la Artes y las Ciencias del Jamón Ibérico de España (www.academiadeljamoniberico.es), una entidad independiente, sin ánimo de lucro, que promocionará el jamón ibérico como valor gastronómico, cultural, social, turístico, histórico y económico. Recientemente se ha firmado el acta...
Actualizado Miercoles 02/10/2019 12:10 horas
El 15 de Septiembre salieron los resultados, Javier Pozo se hizo con el 2º Campeonato de Swiss Sommelier Challenge 2019, siendo el video que más visitas obtuvo, más “Me gusta” consiguió, el video que más veces fue compartido, un video profesional sobre un vino suizo, Javier hizo un gran guion con...
Actualizado Viernes 12/07/2019 12:53 horas
El 08 de julio tuvo lugar en la Cámara de Comercio de Madrid la prueba de Excelencia donde se premia a los mejores alumnos de este año que han terminado el curso de Sumiller de la Camara, 2018/2019. Las cuatro mejores puntuaciones de los exámenes fueron para los siguientes alumnos: María Victoria García Ampudia, Beatriz Nicolás Botello,...
Actualizado Jueves 27/06/2019 09:48 horas
En AMYCE sabemos entender la sala, porque los profesionales están dentro y fuera de la cocina, somos un equipo que trabaja unido para dar un servicio de excelencia al cliente.La junta de AMYCE dirigida por uno de los profesionales del sector más cualificados, como es nuestro presidente Ignacio Guido, seguido con la experiencia y la veterinaria del vicepresidente Javier...
Actualizado Lunes 25/03/2019 10:46 horas
Como parte de AMYCE estamos orgullosos que nuestro socio, formador de AMYCE, tenga este reconocimiento a uno de los concursos que organiza la asociación AMS (Asociacion Madrileña de Sumilleres) para buscar y premiar al mejor Sumiller de Madrid, queremos hacerte unas preguntas para divulgarlo como noticia gastronómica, porque AMYCE le gusta mantenerse al día y divulgar...
Actualizado Martes 12/03/2019 12:41 horas
El Lunes 25 de Febrero tuvo lugar el Campeonato Regional de Sumilleres en la Cámara de Comercio de Madrid, en esta ocasión solo hubo un clasificado, Javier Pozo quien representara a Madrid en el campeonato de España de Sumilleres de este año en el Salón del Gourmets en el Ifema de Madrid. No es la primera vez que gana y se clasifica con este galardón ...
Actualizado Lunes 04/03/2019 15:53 horas
El Consejo Regulador entrega los galardones en un acto oficial celebrado en el refectorio de la Catedral de Pamplona con la asistencia de 150 personas y que sirvió de puesta de largo de la recién elegida Selección. Tras una recepción en la Catedral de Pamplona y visita de sus enclaves más destacados, el Consejo Regulador celebrara el acto oficial de entrega de los...
Actualizado Jueves 14/02/2019 16:32 horas
Natura es una Escuela de Hostelería con proyección, no solo por la diversidad de cursos que ofrecen y nuevas tecnologías como cursos de Redes Sociales para hostelería, trazabilidad alimentaria APPCC, si no en cursos donde la personalidad de una Escuela de formación es la transparencia de la zona. Cursos de cocina globales internacionales pero también autóctonos...
